テーブルコーディネートされた
ブッフェ形式のお料理を
10〜12品ご用意させて頂きます。
キッチンをお借りした着席スタイルの
コース料理をお楽しみいただけます。
お客様の特別な日を
演出いたします。
大切な日を彩る、
オーガニックのお料理を
あなたに。
食材へのこだわり
季節を大切に、旬を感じる食材、できるだけオーガニックで、
無農薬減農薬のものを伊豆を中心に選んでいます。
お米は、秋田の農家さんから直接取り寄せています。
無添加へのこだわり
白砂糖をはじめ、牛乳、生クリームなどは一切使っていません。
調味料は、小豆島の醤油、自然塩、甜菜糖、赤沢産はちみつ等を使い、
味噌、ドレッシング、卵不使用マヨネーズ、ケチャップ等は手づくりです。
Owner Chef
信太 育己
18年間、宿の料理人として、和から洋までオールラウンドに料理を提供してきました。オーガニック、旬、地物の食材を使って、季節を感じる丁寧なお料理をお届けします。アレルギー対応も可能です。
Shida Ikumi
株式会社 風のね
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Address: 静岡市伊東市八幡野418-3 1F
Tel: 090-9964-1656
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Email: kazenone193"at"gmail.com
"at" を＠に変更してお送りください。
ご予約が確定しました後のキャンセルは下記の通りキャンセル料をいただく場合がございます。
7日前迄 無料 / 6〜4日前迄 50% / 3〜前日迄 80% / 当日 100%
